فوائد الموز : 10 فوائد يجب أن تعرفها
فوائد الموز عديدة ومتنوعة مثل: علاج مشاكل الجهاز الهضمي والوقاية من العديد من الأمراض ، ما أبرز فوائد الموز؟
حول العالم الموز هو أحد الثمار التي تؤكل بمفردها أو تدخل في العصائر لإعطاء قوام كثيف للعصير. كما يستخدم الموز في صنع الحلويات والمزيد من الأطباق الشهية ويعتبر من الأطعمة الرئيسية في كثير من البلدان.
فوائد الموز تتعدد ، هو من اكثر وأفضل المصادر الطبيعية للطاقة التي يحتاجها الجسم ، والسكريات البسيطة والمعادن الاخرى المهمة لجسم الإنسان ، ومن هذه الفوائد:
1- غني بالسعرات الحرارية
من فوائد الموز أنه من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية ، حيث يحتوي 100 جرام منه على ما يقرب من 89 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
أنظر أيضا: هل هو سحر القهوة أم قوة الادمان؟ | إليك كل الأسرار
2- يوفر الطاقة
يتميز لب الموز الناعم وسهل الهضم بمحتواه من السكريات البسيطة التي يمتصها الجسم بسرعة مثل ؛ يعتبر السكروز والفركتوز ، وبالتالي الموز من الأطعمة الشعبية للرياضيين ، مما يوفر لهم الطاقة السريعة والمطلوبة التي يحتاجوها أثناء التمرينات وفي المباريات الرياضية المختلفة.
3- الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل ؛ البكتين ، حيث أن تناول 100 جرام من الموز يوفر للشخص ما يقرب من 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف ، مما يسهل حركة الأمعاء ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي والعديد من الأمراض المزمنة.
أنظر أيضا: ما هي فوائد وأضرار الطماطم او البندورة؟
4- الوقاية من الإمساك
يحتوي الموز على ألياف عالية الذوبان وخاصة البكتين ، ونسبة عالية من الماء ، حيث أن 75٪ من كتلته عبارة عن ماء ، مما يجعله يساهم في تسهيل حركة الأمعاء والهضم في الجسم.
كما أنه يحتوي على العديد من السكريات الأحادية البسيطة التي تشجع على إفراز العديد من الإنزيمات التي تسهل عملية الهضم وبالتالي تلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من الإمساك وعلاجه.
5- تقوية جهاز المناعة
يساهم الموز في الوقاية من العديد من الأمراض وتقوية جهاز المناعة ، وهذا من أهم فوائد الموز ، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، وخاصة الكاروتين والفلافونويد وفيتامين ج ، والتي تعتبر مهمة كثيراً في تقوية جهاز مناعة الجسم ، والوقاية من الأمراض الكثيرة والسرطانات ومحاربة الشيخوخة أيضاً.
أنظر أيضا: فوائد زيت اللوز المر للوجه
6- يحافظ على القلب
يعتبر الموز من المصادر الغنية جدًا بفيتامين B6 (البيريدوكسين) وهو مهم جدًا لسلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة القلب والشرايين ، حيث يوفر 100 جرام من الموز حوالي 28٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا. فيتامين.
7- يحسن الحالة النفسية
من فوائد الموز أنه يهدئ الأعصاب ويساعد على تقليل الاكتئاب ، حيث أنه يحتوي أيضًا على مادة التربتوفان ، ويقوم الجسم بتحويل هذه المادة إلى ما يعرف بهرمون السعادة في الجسم (السيروتونين) مما يساعد على الاسترخاء والتحسن. مزاج.
لكل هذا ، ربما كان الموز معروفًا منذ العصور القديمة على أنه ثمرة الفلاسفة أو الحكماء ، حيث ساعدوهم في الاسترخاء والتأمل.
أنظر أيضا: 7 فوائد مذهلة للخيار على جسم الأنسان
8- غني بالمعادن
بالإضافة إلى كل ذلك ، فمن فوائد الموز الطازج أنه من أغنى الفواكه بالمعادن ، مثل:
المغنيسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس ضرورية للدم ولتقوية العظام وبالتالي الحفاظ على سلامة القلب.
يشتهر بكونه أحد المصادر الرئيسية للبوتاسيوم ، حيث يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والحفاظ على الخلايا وإجراء العمليات الحيوية المختلفة.
أنظر أيضا: فوائد واضرار الكوسة على جسم الأنسان
9- الحفاظ على وزن صحي
إنها معلومات شائعة وواسعة الانتشار بين الناس ؛ قد يكون ثراء الموز بالنشويات والسكريات سبباً في زيادة الوزن والسمنة ، وبالتالي نجد أن الكثيرين يمنعون أنفسهم من تناولها لمجرد أنهم بدأوا نظامهم الغذائي الخاص.
لكنهم لا يدركون مدى الفائدة والألياف التي قد يفقدونها. بينما قد تكون هذه أداة تساعدهم على الشعور بالشبع وفقدان الوزن بطريقة صحية وصحية. كما أن الموز يحتوي على كمية كبيرة من الماء وقابل للذوبان.
تساعد الألياف على الشعور بالشبع وبالتالي تقلل من تناول الطعام في وقت لاحق خلال اليوم ، وهو ما قد يكون غنيًا بالسعرات الحرارية.
جزء من الموز ، بحجم موزة صغيرة ، وهو جزء من الفاكهة. يعطي الإنسان تقريبًا 60 سعرًا حراريًا ، وبالتالي يتعين علينا التخطيط لنظام غذائي مناسب من السعرات الحرارية وتضمين الموز أثناء الوجبات الخفيفة. وضمن الكمية المحسوبة التي تضمن الحفاظ على وزن صحي أو بلوغ.
10- مرضى السكر والموز
يعتقد البعض أن مرضى السكر يمنعون من تناول بعض أنواع الطعام وخاصة الفواكه ذات المذاق الحلو مثل ؛ الموز والعنب وهذا بالطبع تضليل شائع بين الناس.
إذا التزم مرضى السكر بنظام غذائي صحي يشمل هذه الفاكهة. ، فسيكون من السهل التحكم في مستوى السكر في الدم وتنظيمه ، ويمكن أن يكون الموز على وجه الخصوص خيارًا صحيًا، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء ، وهو حوالي 75٪ من الوزن و 23٪ سكريات لكنها فقيرة بالبروتينات والدهون.
لذلك لا يجب على مريض السكر أن يأكل منه أكثر من اللازم.، بل يمكنه تناول حبة واحدة منه في اليوم مع باقي طعامه ووفقًا لخطة التغذية الصحيحة والمناسبة له.
أنظر أيضا: فوائد وأضرار الفلفل الحلو
أضرار الموز
على الرغم من أن فوائد الموز كثيرة ومتنوعة. إلا أنه يجب أخذ بعض الأشياء بعين الاعتبار. على سبيل المثال ، كلما كان الموز أكثر خضرة ، وزاد احتوائه على نشا أكثر ، وزادت صعوبة هضمه.
مما قد يسبب الإمساك في بعض الأحيان ، و لذلك ننصح بتناول الموز الأصفر بكميات كبيرة وبشكل معقول.، وبما يتناسب مع الاحتياجات اليومية للفرد.
كيفية حفظ الموز
عادة ما يتم تخزين الموز غير الناضج بعيدًا عن أشعة الشمس في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة يوم أو يومين. ثم يمكن تخزينه في الثلاجة في أكياس بلاستيكية لمدة أربعة إلى خمسة أيام. مع العلم أنه قد يتحول لونه إلى اللون الغامق ، ولكن الداخل يكون ناضجًا وقليلًا. لذيذ ، جيد.
الموز الطازج أحلى مذاقًا وغنيًا في القيمة الغذائية من الموز الأخضر غير الناضج.
القيمة الغذائية للموز
بعد أن تعرفنا على أهم الفوائد الصحية للموز ، يجب أن نعرف الآن القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الموز:
| طاقة | 89 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 22.84 جم |
| البروتين | 1.09 جرام |
| الدهون | 0.33 جم |
| ألياف | 2.6 جم |
| فيتامين سي | 8.7 مجم |
| الصوديوم | 1 مجم |
| كالسيوم | 5 مجم |
| حديد | 0.26 مجم |
مقالات قد تهمك:
أنظر أيضا: فوائد وأضرار عصير البرتقال
أنظـر أيضا: فوائد الأفوكادو ولماذا يجب تناوله
أنظر أيضا: لهذا السبب يجب أن تأكل الزيتون
-
-
-
-
-
-
