فوائد الخيار : كثيرة ومتنوعة
يعتبر الخيار من الخضروات التي يحبها الكثيرين خاصةً لأنه يكاد يخلو من السعرات الحرارية ومذاقه لذيذ ومنعش. إذن ما هي فوائد الخيار؟
تكمن فوائد الخيار في أنه غني بالفيتامينات والمعادن ، ومصدر للألياف الغذائية. فيما يلي سنذكر أهم فوائد الخيار للصحة والجمال:
1- فوائد الخيار للبشرة والشعر
تكمن معظم الفوائد الأساسية للخيار في قشرته ، حيث تتواجد فيه معظم المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وتكمن أهم الفوائد الجمالية للخيار هنا:
يساعد الخيار على ترطيب البشرة وتنظيفها وتلطيفها. مناسب لجميع أنواع البشرة الدهنية والجافة والمختلطة.
يساعد في مقاومة علامات الشيخوخة وذلك من خلال محاربة الجذور الحرة وايضاً ترطيب البشرة وتنشيطها.
تستخدم قشور الخيار لعلاج وتخفيف حروق الشمس.
تستخدم شرائح الخيار لعلاج انتفاخ العينين وإزالة الظلام من تحتها ، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات التي تقلل الانتفاخ وتزيله.
يدخل الخيار في كريمات تفتيح البشرة ويغلق المسام.
يستخدم الخيار بكثرة للعناية بالشعر وذلك لاحتوائه على مادة السيليكون ومادة الكبريت مما يساعد على تحفيز نمو الشعر بشكل جيد.
يحتوي الخيار على مادة السيليكون التي تساعد على تقوية العظام والأظافر ومنعها من الترقق والتكسر.
أقرأ ايضاً: فوائد واضرار الكوسة على جسم الأنسان
2- فوائد الخيار للجهاز الهضمي
فيما يلي أهم الفوائد الصحية للخيار للجهاز الهضمي:
يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة أو الحموضة أو التهابات المعدة.
يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على طرد السموم من الجسم وتعزيز وظيفة الهضم والأمعاء.
كونه غنيًا بالماء والألياف ، فهو يساعد في علاج ومنع الإمساك والحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة.
أقرأ ايضاً: فوائد وأضرار الفلفل الحلو
3- المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية
هذه هي الفوائد الرئيسية للخيار لصحة الدورة الدموية:
يحتوي الخيار على البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ويساعد على التحكم في ضغط الدم الطبيعي.
يقلل الكوليسترول السيئ في الجسم ، وبالتالي يعزز صحة القلب ويمنع تجلط الدم.
بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والماء والألياف الغذائية ، فهو يساعد في عملية إنقاص الوزن وهو مثالي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
أقرأ ايضاً: فوائد وأضرار عصير البرتقال
4- الخيار مضاد للالتهابات ومضاد للالتهابات
يعتبر الخيار أيضًا مضادًا طبيعيًا للالتهابات ومضادًا للالتهابات في الجسم ، كما هو موضح أدناه:
يساعد الخيار في علاج التهابات المسالك البولية ومكافحتها ، وقد وجدت الأبحاث أن الماء الموجود في الخيار يساعد على منع تكون الحصى والرمل في المسالك البولية ، والبديل هو أفضل مدر للبول.
الخيار مفيد في مكافحة التهاب المفاصل والنقرس وتسكين الآلام ، حيث أنه مصدر ممتاز للسيليكون الذي يساعد على تقوية النسيج الضام.
كونها غنية بالفيتامينات C و B6 و B1 و A والمعادن ، والخيار وعند مزجها مع عصير الجزر يساعد في تخفيف آلام النقرس والتهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك.
أقرأ ايضاً: فوائد الأفوكادو ولماذا يجب تناوله
5- الخيار مفيد لمرضى السكر
يعتبر أيضًا خيارًا مهمًا وصحيًا بشكل خاص لمرضى السكر ، وذلك للأسباب التالية:
نتيجة لاحتوائها على الماء والألياف الغذائية بنسبة عالية ونسبة قليلة من الكربوهيدرات ، فهي مناسبة لمرضى السكر لتناولها دون أي قيود.
من خلال احتوائه على معدن المنجنيز وبعض المواد الكيميائية التي تعمل كهرمونات ضرورية لخلايا معينة في البنكرياس ، يساعد الخيار في تعزيز تنظيم إفراز الأنسولين في الجسم.
أقرأ ايضاً: لهذا السبب يجب أن تأكل الزيتون
6- إنقاص الوزن
يساعدك الخيار على إنقاص الوزن بعدة طرق مختلفة ، حيث أنه:
إنه غذاء مشبع وبسعرات حرارية قليلة جدًا ، لذا يمكنك تناول عدة خيارات عندما تشعر بالجوع لكبح شهيتك.
يحتوي على نسب عالية جدًا من الماء ، والماء عامل طبيعي يساعد على إنقاص الوزن.
يتم استخدامه لإضافة طعم لطيف للماء ، ولتحفيز الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن على استهلاك المزيد من المياه ذات النكهة.
أقرأ ايضاً: فوائد الزنجبيل وأضراره | 5 فوائد الزنجبيل سوف تدهشك
7- فوائد أخرى للخيار
لا تقتصر مزايا الخيار على ما تم ذكره فقط ، بل تشمل أيضًا ما يلي:
محاربة السرطان.
يعيد الرطوبة إلى الجسم ويحميه من الجفاف.
تحسين رائحة الفم الكريهة والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
تقوية العظام وتحسين صحتها.
أقرأ ايضاً: فوائد الثوم | لهذا السبب يجب أن تأكل الثوم
ماهي القيمة الغذائية للخيار؟
تنبع جميع فوائد الخيار المذكورة من احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة والضرورية ، حيث يحتوي كل حبة خيار كبيرة (300 جرام) بقشره على:
45 سعرة حرارية فقط.
62٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ك.
14٪ من حاجتك اليومية لفيتامين سي.
10٪ من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم.
13٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
2 جرام من البروتين.
11 جرام من الكربوهيدرات.
2 جرام من الألياف.
12٪ من احتياجاتك اليومية من المنجنيز.
كما أن الخيار خالي تمامًا من الدهون والكوليسترول ، ويشكل الماء 92٪ منه ، ولكن للحصول على جميع فوائده الكاملة ، يجب تناوله مع القشرة.
أقرأ ايضاً: هل هو سحر القهوة أم قوة الادمان؟ | إليك كل الأسرار
-
-
-
-
-
-
