كشف العلماء ما مدى عدم نظافة علب المشروبات الغازية
ينتج عن التخزين والنقل غير الصحيين في بعض الحالات كميات كبيرة من البكتيريا والعفن على علب المشروبات الغازية.
عندما تلمس علبة المشروب الغازي المفضل لديك التي اشتريتها للتو من المتجر أو الكشك فمن المحتمل أن تحصل على أكثر بكثير من مجرد رشفة.
تظهر العديد من الدراسات المستقلة أن سطح العلب غالبًا ما يكون مليئًا بالضيوف غير الصحيين مثل العفن والبكتيريا والإنزيمات التي في أسوأ الحالات يمكن أن تجعلك مريضًا.
وجدت بعض الدراسات في الواقع آثارًا لبكتيريا القولون على الحاويات ، والتي كانت بالتالي على اتصال وثيق ببراز البشر أو الحيوانات.
إحدى هذه الدراسات من أستراليا ، حيث تعاون موقع news.com مع فنيي المختبرات في EarthEcco ، الذين يعملون مع النظافة السريرية ومن بين أمور أخرى في نظام الرعاية الصحية.
اكتشف الباحثون أن سطح العلب في بعض الحالات به تلوث أكبر بعشرة أضعاف ما ورد في التوصيات الصحية.
لقد تم قياس أن علب المشروبات الغازية في احدى الحالات أقذر من مقعد المرحاض.
يقيس الباحثون حدوث البكتيريا والحياة الميكروبية الأخرى مثل الإنزيمات والعفن في ما يسمى بوحدات الضوء النسبية والمختصرة RLU من وحدات الإضاءة النسبية الإنجليزية.
يفعلون ذلك عن طريق إضاءة سطح بمقياس إضاءة يؤدي إلى إضاءة إنزيم الأدينوزين ثلاثي الفوسفات.
يوجد الإنزيم في جميع الكائنات الحية تقريبًا ، وبالتالي يمكن استخدامه لتحديد مقدار الحياة المجهرية الموجودة على السطح.
توصلت دراسة أمريكية إلى أن مقعد المرحاض أضاء بـ 984 RLU ، بينما سجلت إحدى علب الصودا في الدراسة الأسترالية 1146 RLU.
كائنات وميكروبات دقيقة جديدة
الباحثون الذين أجروا الدراسات المختلفة هم الوحيدون الذين اتفقوا على أن العلب. تحصل على البكتيريا والأوساخ الأخرى عندما ينقلها الناس ، وتنقل في حاويات الشحن الكبيرة والقذرة. ثم توضع في النهاية على أرفف المتاجر.
في كل مرة يتم فيها التعامل مع علب المشروبات الغازية من قبل شخص جديد. فإنها تتلامس مع الكائنات الحية الدقيقة الجديدة التي يمكن أن تستقر على السطح.
إذا لم يغسل أحد الأشخاص يديه جيدًا بما فيه الكفاية بعد زيارة المرحاض. فستظهر على العبوات آثار براز – بكتيريا الإشريكية القولونية – على السطح.
تشير دراسة أمريكية إلى أن جميع العلب تقريبًا موطن لمجموعة متنوعة من كائنات العفن.
استخدم القشة (الشلمونة)
في احدى الدراسات تبين على إحدى علب الصودا أن هناك ما يصل إلى 600 مستعمرة من العفن تعيش على السطح.
ومع ذلك وفقًا لعالمة الأحياء الدقيقة “هيلين فير إيكي” التي أجرت بعض الدراسات بنفسها. “لا ينبغي أن يكون هناك سبب للقلق”. أخبرت محطة التلفزيون الأمريكية WFTS Tampa Bay أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. هم فقط من يجب أن يقلقوا بشأن علب الصودا المتسخة.
يمكنكم تنظيف السطح قبل صب المشروب الغازي أو استخدام قش أو تفريغ محتويات العلبة في كوب.
المصادر : مواقع أجنبية
