فوائد الكيوي العامة للجسم

4 دقائق

فوائد الكيوي العديد من المفاجآت الإيجابية والمخبأة وراء قشرة الكيوي البنية المشعرة!

النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات مفيد لضغط الدم ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى العناصر الغذائية والمواد الأخرى التي تحتوي عليها. أظهرت الأبحاث أن فاكهة الكيوي يمكن أن يكون لها تأثير جيد بشكل خاص بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

أظهرت الأبحاث أن فاكهة الكيوي يمكن أن تكون مفيدة لضغط الدم لدى المدخنين: فالمدخنون الذكور الذين يتناولون ثلاث ثمار كيوي خضراء يوميًا لمدة ثمانية أسابيع كان لديهم ضغط دم أقل بشكل ملحوظ من أولئك الذين لم يتناولوا الفاكهة
الكيوي

الكيوي فاكهة جديدة نسبيًا

الكيوي معروف جيدًا لمعظم الناس ، لكنه لا يزال ثمرة جديدة جدًا للبشرية. ينشأ من توت صغير وصلب لشجيرة صينية تم تطويرها إلى ما نسميه الآن الكيوي في نيوزيلندا في القرن العشرين. تم تطوير الصنف الأخضر الأكثر شهرة في عشرينيات القرن الماضي. لم يأت الكيوي إلى الولايات المتحدة حتى الخمسينيات من القرن الماضي ولم يصبح معروفًا في دول شمال أوربا حتى أواخر السبعينيات. يعتبر الكيوي الأصفر الغني بفيتامين C أكثر حداثة ، ولم يظهر حتى التسعينيات.

هل تعلم أن فاكهة الكيوي سميت على اسم طائر الكيوي الصغير الذي يعتبر طائرًا وطنيًا لنيوزيلندا؟

الكيوي غني بفيتامين سي

فوائد الكيوي العامة للجسم

من حيث التغذية ، الكيوي عبارة عن قنبلة من فيتامين سي ، لامثيل لها ، يحتوي الكيوي ، على سبيل المثال ، على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال ، و 10 أضعاف كمية التفاح. الكيوي غني أيضًا بمعدن البوتاسيوم. وما يسمى بالمواد الكيميائية النباتية. والبوليفينول. (مجموعات المركبات في الأطعمة النباتية). ، وهو من بين الفواكه القليلة التي تحتوي على بعض فيتامين E و K.

ومن بين أشياء أخرى ايضاً ، لأن الكيوي يحتوي على بعض الألياف ، يمكن أن تكون مفيدًا لعملية الهضم.

ماهي حقا الصحة الجيدة؟

فوائد الكيوي له تأثير قوي على ضغط الدم

الكيوي له تأثير قوي على ضغط الدم
يُعد التدخين عامل خطر للإصابة بارتفاع ضغط الدم. أظهرت الأبحاث أن فاكهة الكيوي يمكن أن تكون مفيدة لضغط الدم لدى المدخنين: المدخنون الذكور الذين تناولوا ثلاث ثمار كيوي خضراء يوميًا لمدة ثمانية أسابيع كان لديهم ضغط دم أقل بشكل ملحوظ من أولئك الذين لم يتناولوا فاكهة الكيوي.

الرجال الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الموجود مسبقًا. (يُعرف بأنه ضغط الدم. الانقباضي 140 ملم زئبقي أو أعلى و / أو ضغط الدم الانبساطي 90 ملم زئبقي أو أعلى). وخفضوا ضغط الدم لديهم بما يصل إلى 15/13 ملم زئبق في المتوسط بعد ثمانية أسابيع من ثلاثة كيوي في اليوم. أولئك الذين تناولوا الكيوي في الواقع خفضوا ضغط الدم لديهم أكثر من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.

فوائد أفوكادو ولماذا يجب تناوله

فوائد الكيوي العامة للجسم

ومع ذلك ، أظهرت إحدى الدراسات أن ثمرتي كيوي يوميًا لمدة أربعة أسابيع مع اتباع نظام غذائي صحي لم تقلل من ضغط الدم لدى مجموعة من الرجال الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم. بين الرجال والنساء الذين يعانون من ارتفاع معتدل في ضغط الدم (130/85 ملم زئبقي أو أعلى) ، أدت ثلاثة ثمرات كيوي يوميًا إلى انخفاض ضغط الدم بشكل أكبر بعد ثمانية أسابيع من تفاحة واحدة يوميًا – كان الفرق في المتوسط 3.3 ملم زئبق للضغط الانقباضي و 1.6 ملم زئبقي في الدم الانبساطي الضغط

لقد ثبت أن مستخلص الكيوي والكيوي الكامل يثبطان إنتاج هرمون في الأوعية الدموية الذي يضيق الأوعية الدموية ويسبب ارتفاع ضغط الدم. هذه هي نفس الآلية التي تسبب العديد من أدوية ضغط الدم الحالية. (نوع من الأدوية يسمى مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين). لخفض ضغط الدم.

قد يكون أحد أسباب خفض الكيوي لضغط الدم أكثر من التفاح في إحدى الدراسات هو أن الكيوي أغنى بالبوتاسيوم ، والذي يساهم في حد ذاته في خفض ضغط الدم.

فوائد الكيوي الكوليسترول مع الكيوي

في تجربة مع الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الذين كانوا يأكلون حبتين من الكيوي. يوميًا لمدة أربعة أسابيع ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ، تحسن التوازن بين الكوليسترول. الكلي وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (“الكوليسترول الجيد”) مقارنة بوقت تناولهم فاكهة أخرى. من فاكهة الكيوي.

يشير هذا إلى أن الرجال الذين تناولوا الكيوي لديهم عدد أقل من الجزيئات الضارة المحتوية على الكوليسترول في دمائهم.

أظهرت دراسات أخرى أيضًا أن تناول واحد إلى ثلاثة أنواع من الكيوي يوميًا يحسن النسبة بين الكوليسترول السيئ والجيد في الدم.

كما خفض الكيوي مستويات الدهون الثلاثية في الدم لدى بعض الرجال ، وهو أيضًا تأثير مفيد. كما لوحظ انخفاض مستويات الدهون الثلاثية من تناول. الكيوي في دراسات أخرى. ، بما في ذلك دراسة أوربية حيث تناول المشاركون واحدًا أو اثنين من الكيوي الأصفر يوميًا لمدة ثمانية أسابيع.

تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن الكيوي يساعد في تقليل التصاق الصفائح الدموية ببعضها البعض وبالتالي يقاوم الجلطات الدموية في الأوعية الدموية ، ولكن هذا غير موثق جيدًا في الوقت الحالي.

بمعنى آخر ، تشير هذه الدراسات إلى أن تناول الكثير من فاكهة الكيوي له تأثيرات مضادة للتجلط. هذا مهم لأن الجلطات الدموية في الأوردة يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

لهذا السبب يجب أن تأكل الثوم

استخدام الكيوي

الكيوي ناضج ويكون طعمه أفضل عندما يكون طريًا قليلًا. إذا اشتريت ثمرة كيوي صلبة ، يمكنك تركها في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام للسماح لها بالنضوج. إذا وضعتها في كيس مع تفاحة أو طماطم ، فسوف تنضج بشكل أسرع قليلاً. يمكن تخزين الكيوي في الثلاجة لحوالي. إسبوعين.

الكيوي بالطبع ممتاز لتناوله بمفرده ، لكن له استخدامات عديدة. جرب الكيوي في السلطة مع على سبيل المثال الكسكس والفلفل والطماطم. يمكنك تناول الكيوي مع القشرة ، فهو يوفر المزيد من الألياف.

حساسية من الكيوي؟

الكيوي من مسببات الحساسية المعروفة ، مما يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل تحسسية. تتراوح أعراض حساسية الكيوي من حكة في الفم إلى نوبات شديدة.

لا يُعرف الكثير عن مدى انتشار حساسية الكيوي. قد يتفاعل ما يصل إلى نصف المصابين بحساسية اللاتكس مع فاكهة الكيوي ، لأن البروتينات الموجودة. في فاكهة الكيوي تشبه أحد البروتينات المسببة للحساسية في مادة اللاتكس. يمكن لمرضى حساسية حبوب اللقاح أن يتفاعلوا أيضًا مع الكيوي.